Neu: Frühstück & Brunch!

Pünktlich zur neuen Saison erweitern wir unser bekanntes Angebot um einen Frühstücksservice!

Wir servieren euch von Montag bis Freitag, jeweils von 9:00 bis 12:00 Uhr, ein köstliches Frühstück bzw. Brunch.

Freut euch auf ausgesuchte Kaffeespezialitäten, hausgemachte Backwaren und eine große Auswahl an feinen Frühstücksvariationen.

Ein kleiner Vorgeschmack:

Unsere Frühstücks-Highlights

Guacamole-Brot mit ofengerösteten Pilzen

Täglich frisch und hausgemacht: Cremige Guacamole, dazu in der Pfanne angebratene Pilze und Champignons, verfeinert mit im Ofen karamellisierten Cherry-Tomaten, Palmhonig, Knoblauch und einem Hauch Orangenzeste – eine perfekt abgestimmte Komposition auf frischem Brot aus einer namhaften Bäckerei in Las Palmas.

Rote-Bete-Hummus mit Tempura-Gemüse & Feta

Ein farbenfroher Genuss: Cremiger Rote-Bete-Hummus, begleitet von knusprig-frischem Tempura-Gemüse und würzigem Feta-Käse.
Serviert auf bestem Brot aus lokaler Bäckerei – außen knusprig, innen weich.

Frische Pancakes – ganz nach deinem Geschmack

Luftig-lockere Pancakes, frisch zubereitet und individuell belegbar – süß, cremig oder fruchtig.

Variante „Lotus“:
Ein unwiderstehlicher Mix aus Nutella, Milchschokolade, Pistaziencreme, Erdnussbutter mit weißer Schokolade und Haselnusscreme.
Dazu frische Früchte, knuspriges Granola und eine Auswahl an Trockenobst – Schicht für Schicht ein Genuss.

Kommt vorbei und startet genussvoll in den Tag –
wir freuen uns auf euren Besuch!

Euer Bistronomic-Team

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Österreichsche und internationale Küche

Seit nunmehr fast 20 Jahren servieren wir euch, in unserem Restaurant Bistronomic im Herzen von Playa del Inglés auf Gran Canaria, mit Leidenschaft authentische österreichische Küche – traditionell, frisch und originalgetreu. Unser Ziel ist es, euch ein Stück Heimat auf den Teller zu bringen – mit besten Zutaten und viel Liebe zum Detail.

Unsere Philosophie

Auch in der neuen Saison bleiben wir unserem Grundsatz treu:
Frische Zutaten, ausgewählte Produkte, ehrliche Küche.
Diese Sorgfalt braucht manchmal ein wenig mehr Zeit – aber:
Gute Qualität ist jeden Moment des Wartens wert.

NEU! Unser Lieferservice!

Für Zuhause oder besondere Anlässe

Neben dem Genuss vor Ort bieten wir euch unsere Spezialitäten auch zum Mitnehmen an – ideal für einen gemütlichen Abend daheim.
Gerne übernehmen wir auch das Catering für eure privaten oder geschäftlichen Feiern – ganz gleich ob zu Hause oder im Büro.

Immer aktuell informiert

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